后勤管理处饮食中心召开食品安全专题现场会


发布时间:2016-03-15 点击:12031

314日,校区(学院)后勤管理处饮食中心在西校第一餐厅召开食品安全专题现场会。会议由饮食中心主任朱元明主持,各餐厅负责人参加会议。

朱元明要求各餐厅加强食品安全管理,员工认真履行岗位职责,严格按照《食品安全法》和《饮食服务监督检查细则》操作;严抓各类食品采购、储存、加工、供应等环节的安全落实和餐具清洗消毒情况,做到每餐工作有条不紊,食品安全各类台账记录健全详细,切实做好食品卫生安全工作。

会后,各餐厅经理对西校园新改造的标准化餐厅进行现场观摩学习。(作者:宋宝龙 编辑:杨莹)

 

 


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